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Casa Ray Poggio Agliai
Casa Ray Poggio Agliai
Ray bewirtschaftet das kleine Landgut, Casa Ray Poggio Agliai, seit über 30 Jahren. Immer im Herbst versammelt sich auf dem kleinen Hof ein eingeschworenes Team von 8-10 «Olivitori» aus der Schweiz. Alle kommen schon seit Jahren an die Olivenernte. Diesem langjährigen und eingespielten Team gebührt grosser Dank. Ohne diese freiwilligen Helfer wäre es unmöglich, das Agliai Olivenöl zu produzieren.
Unser Olivenöl
Ein leichter und runder Geschmack zeichnet unser, fast schon grün goldig anmutendes, Olivenöl aus.
Im Gaumen manifestiert sich eine Kombination von Blätter, Nusshaut, frisch geschnittenes Gras, Tomate, Apfel, Bananen und Artischocke. Im Abgang zeigt sich eine angenehme Prise von Schärfe und Bitterkeit. Der Duft ist intensiv und fruchtig nach frisch gepressten Oliven.
Eine Kombination die den Einsatz in der kalten, wie auch in der warmen Küche prädestiniert.
Das Ferienhaus
Die Villa Gina und die Ferienwohnungen im Casa Ray Poggio Agliai wurden komplett renoviert. Sie sind top ausgerüstet und modern möbliert. Die Ausstattung lässt für eine Ferienwohnung/Haus keine Wünsche übrig.
